หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว พร้อมน้ำยำสุดแซ่บ

วัตถุดิบ หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว
1. หอยแมลงภู่ 500 กรัม
2. พริกขี้หนูซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสไลซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. มะนาวสไลซ์ ตามชอบ
8. ใบสะระแหน่ ตามชอบ

วิธีทำ หอยแมลงภู่นึ่งมะนาว
– ใส่น้ำปลาลงในชามผสม ตามด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย กระเทียมสไลซ์ และพริกขี้หนูซอย คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย
– นำหอยแมลงภู่เรียงบนจาน ราดน้ำยำที่เตรียมไว้ลงไปให้ทั่ว แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที จนหอยสุก
– วางมะนาวสไลซ์ลงไป และโรยด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟจ้า ufa 

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *