โจ๊กผักโขมอบชีส พร้อมสูตร

สิ่งที่ต้องเตรียม โจ๊กผักโขมอบชีส
-คนอร์คัพโจ๊กรสไก่ 2 ถ้วย
-น้ำร้อน 2 ถ้วย
-เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
-หอมใหญ่สับ 30 กรัม
-กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-เบคอนหั่นชิ้นพอคำ 20 กรัม
-ผักโขมต้มสุกหั่นหยาบ 70 กรัม
-เห็ดฟางซอยบาง 2 ดอก
-พริกไทยขาวป่น ¼ ช้อนชา
-นมสดชนิดจืด ¼ ถ้วย
-วิปปิ้งครีม ¼ ถ้วย
-มอสซาเรลลาชีสขูด ¼ ถ้วย
-มอสซาเรลลาชีสขูด ¼ ถ้วย
-ไข่ไก่สำหรับโปะหน้า

วิธีทำ โจ๊กผักโขมอบชีส
1.ทำโจ๊กโดยเทคนอร์คัพโจ๊กรสไก่ลงในชาม เติมน้ำร้อน คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 2 นาที แล้วแบ่งโจ๊กใส่ 2 ชาม
2.ตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อนลดไฟลง ใส่เนยลงผัดพอละลาย ใส่หอมใหญ่และกระเทียมผัดพอสุกเหลือง
3.ใส่เบคอนลงผัดให้สุกเหลือง ตามด้วยผักโขม และเห็ดฟาง
4.ปรุงรสด้วยพริกไทยขาวป่น ผัดพอเข้ากันใส่นมสดและวิปปิ้งครีม คลุกเคล้าจนเข้ากันแล้วปิดไฟ
5.อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตักผักโขมผัดวางบนหน้าโจ๊ก
6.โรยหน้าโจ๊กด้วยมอสซาเรลลาชีส และพาร์มีซานชีส ตอกไข่ไก่ลงไป นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้นาน 5-7 นาที หรือจนชีสละลาย

ที่มา

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *