ขนมปังอบกรอบหน้าเนยไข่เค็ม หอม กรอบ อร่อย

ส่วนผสม ขนมปังอบกรอบหน้าเนยไข่เค็ม
**สำหรับ 2-5 ท่าน
-เนยสด227 กรัม
-ขนมปังกะโหลกเล็ก60-80 แผ่น
-น้ำตาล40 กรัม
-ไข่แดงเค็ม4 ฟอง
-ครีมเทียม30 กรัม
-นมข้นหวาน2 ช้อนโต๊ะ
-กลิ่นนมเนย1/2 ช้อนชา

วิธีทำ ขนมปังอบกรอบหน้าเนยไข่เค็ม
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
1.นำขนมปังกะโหลกไปผึ่งตากแดดให้ขนมปังแห้ง และมีความกรอบเล็กน้อย หรือสามารถนำเข้าอบที่เตาอบ 3-5 นาที ใช้ไฟอ่อน จนขนมปังแห้งกรอบ
2.นำไข่แดงเค็มไปนึ่งให้สุก พักให้เย็น จากนั้นใช้ส้อม บี้ให้ไข่แดงแตกออกเป็นชิ้นเล็กๆ ความละเอียดของเนื้อไข่แดง ตามความชอบ พักไว้
3.ตีเนยสดจนอ่อนตัว ตีจนเนยกระจายตัวดีและฟูเล็กน้อย ใส่น้ำตาล ครีมเทียม นมข้นหวาน และกลิ่นนมเนย ลงไป ตีจนเข้ากันดี
4.นำไข่แดงที่บดไว้มาผสมลงไปในเนยที่ตีฟูแล้ว ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน หรือใช้เครื่องผสม ผสมอย่างเบามือ
เคล็ดลับ: ระวังไข่แดงจะกระจายตัวละเอียดจนเกินไป
5.นำไปปาดลงบนขนมปัง ระวังอย่าปาดหน้าหนาจนเกินไป จัดวางเรียงใส่ถาดรออบ
6.วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 150องศาเซลเซียส นำถาดขนมปังเข้าอบ ประมาณ 10-15 นาที จนขนมปังกรอบ และมีกลิ่นหอม (ขึ้นกับเตาอบแต่ละบ้าน)
7.นำออกจากเตาพักตะแกรงจนเย็นสนิท เก็บใส่กล่องหรือถุงไว้รับประทาน  ufabet 

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *