ข้าวน้ำพริกกะปิซูชิ แนวอาหารฟิวชั่น ลองแล้วจะติดใจ

ข้าวน้ำพริกกะปิซูชิ ห่อเป็นคำ ๆ เหมือน  ข้างในใส่ข้าวผัดกะปิและปลาทู ถั่วฝักยาว แตงกวา และข้าวโพดอ่อน บอกเลยว่าเลิศเว่อร์

ส่วนผสม ข้าวน้ำพริกกะปิ
-ข้าวสวย 1+1/2 ถ้วยตวง
-น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
-ปลาทูทอดแกะเนื้อหั่นชิ้น 2 ตัว
-น้ำพริกกะปิ 3 ช้อนโต๊ะ
-ข้าวโพดอ่อนลวกหั่นครึ่ง 3 ฝัก
-ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนลวก 6 ท่อน
-แตงกวาหั่นแท่ง 6 แท่ง
-ผัดกาดหางหงส์ลวก 6 ใบ
-ต้นหอมลวกสำหรับมัด

ส่วนผสม น้ำพริกกะปิ
-กะปิห่อใบตองย่างไฟพอหอม 3 ช้อนโต๊ะ
-กระเทียมไทย 5 กลีบ
-พริกขี้หนูสวน 25 เม็ด
-มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำข้าวน้ำพริกกะปิซูชิ
1. โขลกกะปิกับกระเทียมให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูสวนและมะเขือพวงบุบพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บ ชิมรสตามชอบเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่น้ำพริกกะปิลงผัดพอหอม ใส่ข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ยกลงพักไว้
3. วางผักกาดหางหงส์บนเขียง ตักข้าวผัดน้ำพริกกะปิใส่ ม้วนให้เป็นคำ วางเนื้อปลาทู ถั่วฝักยาว แตงกวา และข้าวโพดอ่อนด้านบน มัดด้วยต้นหอมลวกให้แน่น เรียงใส่กล่อง จัดเสิร์ฟ

แทง ufabet

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *