ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง สีสันสวยงาม แถมอร่อย

ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง
-ข้าวเหนียวเขี้ยวงู200 กรัม
-น้ำตาล100 กรัม
-น้ำเปล่า1 ลิตร
-น้ำดอกอัญชัน1/2 ถ้วย
-ข้าวโพดต้ม150 กรัม
-เผือกนึ่ง150 กรัม
-มะพร้าวอ่อน150 กรัม
-หน้า – กะทิ250 มิลลิลิตร
-หน้า – แป้งข้าวเจ้า1 ช้อนโต๊ะ
-หน้า – เกลือ1/4 ช้อนชา

วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกดอกอัญชันทรงเครื่อง
เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
1.เตรียมข้าวเหนียว 200 กรัม ล้างน้ำเยอะๆ
2.แช่ 3 ชั่วโมง แล้วรินน้ำออก
3.เตรียมวัตถุดิบ
4.แกะข้าวโพดต้ม วิธีแกะอย่างง่ายใช้ด้ามช้อนแทงตัดด้านล่างเลยค่ะ ได้เม็ดสวยและเร็วค่ะ
5.หั่นเผือกเป็นเต๋าเล็กๆ ซอยมะพร้าวอ่อน และแกะข้าวโพดเตรียมไว้
6.ตั้งหม้อต้มข้าวเหนียวเปียก พอข้าวเหนียวเริ่มสุกใส่น้ำตาล
7.ใส่น้ำดอกอัญชัน
8.เติมเผือก มะพร้าวอ่อน และข้าวโพด
9.น่าหม่ำจุง .. แต่เรายังไม่จบแค่นี้ค่ะ
10.ผสมแป้งข้าวจ้าวกับกะทิ
11.ใส่เกลือนิดนึง คนให้ละลายก่อน แล้วนำตั้งไฟ ให้พอข้นเล็กน้อย ก็ใช้ได้แล้วค่ะ
12.ตักข้าวเหนียวเปียกอัญชันโรยหน้าด้วยกะทิ เสร็จพร้อมเสริฟ ufa

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *