บราวนี่กรอบ กรอบแน่นนอน รับรองได้

ส่วนผสม บราวนี่กรอบ
-ไข่ขาว (เบอร์ 2) 1 ฟอง
-น้ำตาลเบเกอรี่ 60 กรัม
-ผงโกโก้ 6 กรัม
-น้ำมันพืช 25 กรัม
-กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
-แป้งอเนกประสงค์ 28 กรัม
-เกลือ 1/8 ช้อนชา
-เบกกิ้งโซดา 1/8 ช้อนชา
-นมผง 1/2 ช้อนโต๊ะ
-ดาร์กช็อกโกแลตชิพ หรือมิลค์ช็อกโกแลตชิพ 40 กรัม

วิธีทำ บราวนี่กรอบ
1. นำไข่ขาวมาตีให้ขึ้นฟอง ใส่น้ำตาลลงไป ตีให้เข้ากันดี
2. ใส่ผงโกโก้ที่ร่อนแล้ว น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลาลงไป คนให้เข้ากันดี
3. ใส่แป้งอเนกประสงค์ เกลือ เบกกิ้งโซดาที่ร่อนแล้ว เเละนมผงลงไป ผสมให้เข้ากันดี
4 เทแป้งลงในถาดที่รองกระดาษอบเตรียมไว้ ถาดสี่เหลี่ยมขนาด 30×21 เซนติเมตร และเกลี่ยให้แป้งบางทั่วกัน โรยช็อกโกแลตชิพลงไปให้ทั่ว
5. นำไปอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที นำออกมาตัดให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า สามารถใช้ที่ตัดพิซซ่า หรือมีดตัดก็ได้ค่ะ นำไปอบต่ออีก 5 นาที
6. พอครบเวลานำออกจากเตามาพักไว้ให้เย็นก่อนจะตัดให้เป็นชิ้น ufa 

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *