ไข่เจียวกุ้งชีส สายชีสห้ามพลาดเด็ดขาดกับเมนูนี้

ส่วนผสม ไข่เจียวกุ้งชีส
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-เนยสด สำหรับเจียวไข่
-หอมใหญ่ (หั่นแว่นบาง หรือหั่นเต๋าเล็ก) 1 หัวเล็ก
-เกลือเล็กน้อย
-กุ้งสับ ปริมาณตามชอบ
-มะเขือเทศ หั่นเต๋าเล็ก
-ชีสขูดฝอย
-พริกชี้ฟ้าตามชอบ
-ใบพาร์สลีย์ หรือผักชี (สำหรับโรยหน้า)
-พริกไทย

วิธีทำ ไข่เจียวกุ้งชีส
1. ตีไข่ใส่ชาม เตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนถึงปานกลาง เพราะถ้าไฟแรงมากเนยจะไหม้กลายเป็นสีดำ จากนั้นก็ใส่เนยลงไป ตามด้วยหอมใหญ่ เติมเกลือเล็กน้อย รอจนหอมใหญ่เปลี่ยนเป็นสีใส ๆ แสดงว่าสุกแล้ว
3. นำกุ้งผสมกับไข่ ตีให้เข้ากัน แล้วเทลงกระทะใช้ไฟอ่อน หรือนำกุ้งลงไปผัดกับหอมใหญ่ก่อนตามชอบ รอจนกว่าไข่สุก จากนั้นเติมมะเขือเทศ ชีส และพริกลงไป ใช้ไข่เจียวห่อปิดชีส ตั้งไฟทิ้งไว้จนชีสเยิ้ม
4. ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ หรือผักชี โรยพริกไทยนิดหน่อย กินกับซอสแม็กกี้และซอสมะเขือเทศ ufabet 

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *